ロイヤルパークホテル パラッツォ フィリップ・バットン 古典の隣で 現代料理を作る位置

ロイヤルパークホテル パラッツォ フィリップ・バットン 古典の隣で 現代料理を作る位置

(sf1-55)
  • 出版社 : 中央公論社 / シェフ・シリーズ55
    黒部徹 *撮影
    1992年10月初版 / 29.5×21 / 144p
    ソフトカバー
¥4,600(税込)
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¥4600       

状態は…◎good~○good

表紙に数か所最大5センチ角ほどの水濡れ跡、表面に擦れや細かな傷・少しめくり皺・角や端に所々少し痛みやくすみ感が見られます。
ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
1992年10月初版


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