プロのためのわかりやすい日本料理

s4-110-2

プロのためのわかりやすい日本料理 / 畑耕一郎

(s4-110-2)
  • 出版社 : 柴田書店
    畑耕一郎 *著
    高橋栄一 *撮影
    小幡栄子 *イラスト
    田島浩行 *装丁*デザイン
    1998年7月初版 / 26.5×19 / 340p
    ハードカバー
¥2,400(税込)
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¥2400       

状態は…◎good~△good

カバー表面に擦れ・角や端に所々少し痛み・袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口上(天)に多少のシミ・横(小口)に数点小さなシミ、カバー裏側上方に所々少しシミが見られます。
ページ端に薄ら焼け、数ページ上端の際に天のシミの影響で細かなシミが見られますが、ページ内など全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。
1998年初版・2002年6版


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  • s4-110-1

    「辻調」直伝 味ごはんと一汁一菜 / 畑耕一郎

    食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、畑耕一郎さんによる『「辻調」直伝 味ごはんと一汁一菜』をお届けしております!(こちらはご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆
    ¥0