片岡護のイタリアンデザート・ドルチェ
(s1-2-2-p3-6)
- 出版社 : ひかりのくに
「アル ポルト」片岡護 *著
高木隆成 * 岡村信弘 * 南都礼子 *撮影
石原芳幸（Stones Limited）*アートディレクター*デザイン
地南学 *スタイリング
1998年11月初版 / 30×22.5 / 96p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥
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「お詫びと訂正」紙付き。
カバー付き。
1998年初版・2000年4刷
「お詫びと訂正」の内容
→58ページの「基本のビスキー」の材料表に、薄力粉70gの記載がもれていたとのことです。
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