イタリア菓子の基本 / 「アルポルト」片岡護
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- 出版社 : 世界文化社
「アルポルト」片岡護 *著*イラスト
川崎奈々子 *撮影
大畑純子 *スタイリング
加倉井美樹（Design room MUSE）*デザイン
黒川陽子 *フードコーディネート
2008年10月初版 / 23.5×18.5 / 146p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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入門 イタリア菓子 家庭で作れる「プロ風味」
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮しの設計」シリーズより、『入門 イタリア菓子 家庭で作れる「プロ風味」-いま話題のシェフ6人が親切に教えてくれる基本とやさしい応用』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0