フランス料理の科学的プレゼンテーション 五感を刺激し、感動を生み出す

フランス料理の科学的プレゼンテーション 五感を刺激し、感動を生み出す

(s1-2-1-m-5)
  • 出版社 : 旭屋出版
    オフィスSNOW *編著
    南都礼子 *撮影
    津嶋デザイン事務所 *デザイン
    2019年9月初版 / 29×21.5 / 144p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

状態は…

~* ただいま在庫がありません。
カバー付き。2019年9月初版


* shop 本棚へ

フランス料理

料理を科学する

世界各国の料理

名シェフのレシピ

プロのための本


* bookroom …> sorry… Coming soon !

Amazon のレビューは、こちらよりご参照いただけます♪