ソース フランス料理のソースのすべて

ソース フランス料理のソースのすべて / 上柿元勝

(s1-2-1-24-1)
  • 出版社 : 柴田書店
    上柿元勝 *著
    中澤豪(なかよし図工室)*アートディレクション
    大山裕平 *撮影
    高崎順子 *フランス語校正
    2007年4月初版 / 22.5×15.5 / 304p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

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カバー付き。2007年4月初版


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