すしの技 すしの仕事

すしの技 すしの仕事 / 「鮨処おざわ」小澤諭

(s1-1-1-p54-1)
  • 出版社 : 柴田書店
    「鮨処おざわ」小澤諭 *著
    高橋栄一 *撮影
    石山智博 * 辰巳和代 *装丁*デザイン
    1999年11月初版 / 25×19 / 247p
    ハードカバー
¥1,500(税込)
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¥1500       

状態は…○good~△good

カバー表面に擦れ・薄ら多少のくすみ感・角や端に少し皺や所々少し痛み、ページ切り口上(天)に多少のシミ・横(小口)に少しシミ、本体表紙上端とカバー表紙上端に少し凹んだような痛み、カバー裏側上下端に所々少しシミが見られます。
2ページに数ミリ角ほどの汚れ、1ページに少し擦れたような傷、数ページ上端の際に天のシミの影響で多少の細かなシミが見られますが、ページ内など全体的には経年なりに良い状態です。
カバー付き。
1999年初版・2003年5版


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