割合で覚える和の基本

割合で覚える和の基本 / 「菊乃井」村田吉弘

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  • 出版社 : NHK出版
    「菊乃井」村田吉弘 *著
    山本明義 *撮影
    肱岡香子 *スタイリング
    宗像伸子 *栄養計算
    伊丹友広(イットイズデザイン)*アートディレクション*デザイン
    2001年10月初版 / 28×21.5 / 96p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

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カバー付き。
2001年初版・2007年18刷


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