和の技法が生きるエルルカンのフレンチ

和の技法が生きるエルルカンのフレンチ / 伊東淳一

(s1-2-1-45-1)

出版社 : 講談社 / 講談社のお料理BOOK
伊東淳一 *著
川村きみえ * 川村易 *デザイン
松川裕 *撮影
マキネスティコーヒー、他 *英訳
2006年11月初版 / 26×19 / 112p
ソフトカバー

商品詳細

￥５００

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・少しめくり皺・角や端に所々少し痛み・裏表紙右上角に薄ら少し汚れ、ページ切り口に少し傷や少し細かな汚れ、ページ切り口とページ端に薄ら経年の焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
ほとんどの文章・全てのレシピ部分に英訳付き。
カバー付き。2006年11月初版

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