ラ・プロムナード 丸橋勇三 野菜に学ぶ 素材への奉仕から離れ、調理技術の確認
(sf1-56)
- 出版社 : 中央公論社 / シェフ・シリーズ56
小川勝彦 *撮影
1993年1月初版 / 29.5×21 / 144p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥８００
★状態は…△good～×not good
表面に擦れ・多少のめくり皺・角や端に多少の折れ癖や折れ跡や痛み、裏表紙表面に所々擦れて白くなったような痛み、背に痛み・両端に表面が所々剥げた痛みが見られます。
ページ切り口に薄ら焼け・数か所少し汚れ、最初の数ページに多少のシミ、2ページに薄ら3センチ角ほどの汚れ、3ページに少し汚れ、3ページに少しシミが見られます。
なお、本体小口側が水濡れにあったようで、全体的にたわんでいて、ページ内にも皺が見られます。どうぞご了承ください。
1993年1月初版
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＊ bookroom …＞ sorry… Coming soon !