四季の味 77 春 究極の海の幸フランス料理、加賀の料理と菓子、ドレッシング5種類の使い分け、南米ウルグアイの屋台店、澱粉の研究、他
(sf61-77)
- 出版社 : 鎌倉書房
平成4年4月 / 26×21 / 162p
ソフトカバー
- 商品詳細
¥700
★状態は…○good~△not good
表面に擦れや傷・多少のめくり皺・角や端に所々少し痛みや少し折れ癖や小さく表面のビニールコーティングが剝がれた痛みや薄ら焼け・端の際に経年感・上端の際に所々少しシミ・表紙右端に色褪せ、背に少し小さなシミが見られます。
ページ切り口に薄ら多少の細かなシミや薄ら経年感、表紙見返しと最初のページに所々薄ら多少のシミや少し小さなシミ、4ページに薄ら多少のシミ(湿気で少しくっついて剥がれた感じがあります)、ページ端に薄ら焼け・薄ら多少のシミが見られるページがあり、2ページに数か所少し汚れ、2ページ(1枚)に薄ら多少の汚れ、裏表紙見返しと7ページに多少のシミ、巻末のモノクロページ端に経年の焼けが見られます。
平成4年4月
* shop 本棚へ
* bookroom へ
つながる本たち
-
料理王国 CUISINE KINGDOM 14号 志摩観光ホテル・高橋忠之の世界
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「料理王国 CUISINE KINGDOM」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております!(こちらは「14号 志摩観光ホテル・高橋忠之の世界」のご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
志摩観光ホテル 高橋忠之 料理長自己流 海の幸スペシャリテ
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、中央公論社シェフ・シリーズ『志摩観光ホテル 高橋忠之 料理長自己流 海の幸スペシャリテ』をお届けしております!(こちらはご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆¥0