月刊専門料理 2007年4月号　肉の火入れ　変わり続ける常識を、確認する / ボキューズ・ドール2007

(sf48-20074)

出版社 : 柴田書店
2007年4月 / 28×21 / 158p
ソフトカバー

商品詳細

￥５００

★状態は…◎good～○good

表面に擦れ・多少のめくり皺・角や端に少し折れ癖や所々少し痛みや薄ら焼け・端の際に経年感、ページ切り口に所々薄ら少し経年感、見返し端に薄ら焼け・薄ら多少のシミ、ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
2007年4月

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