THE flavour THESAURUS Pairings, recipes, and ideas for the creative cook / Niki Segnit(ニキ・セグニット) (sf45-ec-8) 出版社 : Bloomsbury Niki Segnit(ニキ・セグニット)*著 2010 / 22.5×14 / 400p ハードカバー ¥900(税込) 数量 1 商品詳細 ¥900 ★状態は…◎good~○good ページ切り口がシックなピンク色で色染めされた御本です。 表面に擦れや所々少しくすみ感・角や端に少し痛み、ページ切り口に所々擦れ、ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。 テキスト*英語 2010 2012年にRevised版が上梓されていて、2016年に楽工社より『風味の事典』として翻訳化されています! * shop 本棚へ 洋書+料理 洋書+英語 食の便利帖 プロのための本 * bookroom …> sorry… Coming soon ! Amazon のレビューは、こちらよりご参照いただけます♪