THE flavour THESAURUS　Pairings, recipes, and ideas for the creative cook

sf45-ec-8

THE flavour THESAURUS　Pairings, recipes, and ideas for the creative cook / Niki Segnit（ニキ・セグニット）

(sf45-ec-8)
  • 出版社 : Bloomsbury
    Niki Segnit（ニキ・セグニット）*著
    2010 / 22.5×14 / 400p
    ハードカバー
¥900（税込）
数量
  • 商品詳細

￥９００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

ページ切り口がシックなピンク色で色染めされた御本です。
表面に擦れや所々少しくすみ感・角や端に少し痛み、ページ切り口に所々擦れ、ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
テキスト*英語
2010

2012年にRevised版が上梓されていて、2016年に楽工社より『風味の事典』として翻訳化されています！

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