刺身の教科書 基本のおろし方から新しい刺身料理の作り方まで徹底解説 / 「日本料理 千仙」鈴木隆利
(sf3-f-8)
- 出版社 : 旭屋出版MOOK
「日本料理 千仙」鈴木隆利 *著
吉田和行 *撮影
國廣正昭 *アートディレクション
平成18年5月初版 / 29×21.5 / 144p
ソフトカバー
- 商品詳細
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カバー付き。平成18年5月初版
2015年に改訂版が上梓されています！
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