「ストウブ」で、パン こねずに、さっと混ぜるだけ!成形いらずでもっちり美味しい、高加水パン

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「ストウブ」で、パン こねずに、さっと混ぜるだけ!成形いらずでもっちり美味しい、高加水パン / 「ロティ・オラン」堀田誠

(sf25-p23-1)
  • 出版社 : 河出書房新社
    「ロティ・オラン」堀田誠 *著
    浅見由希子 *料理(P76~79)
    小橋太郎(Yep)*デザイン
    南雲保夫 *撮影
    池水陽子 *スタイリング
    2014年9月初版 / 26×18.5 / 80p
    ソフトカバー
¥1,100(税込)
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状態は…◎good

カバー表面に擦れ・角や端に少し痛み・袖の上下端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2014年9月初版


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