自分でつくる「究極」カレー 専門店のシェフ直伝! スパイス、ブイヨン、ルー…の秘密を徹底取材!

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自分でつくる「究極」カレー 専門店のシェフ直伝! スパイス、ブイヨン、ルー…の秘密を徹底取材!

(sf24-c-7)
  • 出版社 : 成美堂出版
    Atelier K2(鈴木和雄)*写真
    2001年7月初版 / 28.5×21 / 128p
    ソフトカバー
  • 出版社 : 成美堂出版
    Atelier K2(鈴木和雄)*写真
    2001年7月初版 / 28.5×21 / 128p
    ソフトカバー
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状態は…◎good~△good

表面に擦れ・数か所少し傷・端にかけて薄ら焼け・角や端に所々少し痛み、表紙右端・裏表紙左端背の近くに縦に折れ癖が見られます。
ページ切り口に薄ら焼け・上(天)に所々少し小さなシミ、見返し端に多少のシミ、最後のページ上端に薄ら多少のシミが見られますが、本文ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
2001年7月初版


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