プロに学ぶ 洋菓子のコツ
(sf2-182)
- 出版社 : 中央公論社 / 暮しの設計182号
昭和63年1月初版 / 30×21 / 160p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥１１００
★状態は…○good～△good
裏表紙上端に薄ら少し汚れ、表面に擦れ・数か所少し汚れ・角や端に所々小さく破れや少し折れ癖や少し痛みや少し皺、裏表紙左端から背にかけて薄ら焼け・薄ら経年感、背に少し傷が見られます。
ページ切り口上（天）に数か所小さな汚れ、見返し・最初と最後のページ端に薄ら多少のシミ、目次ページ内側（ノド）に割れが見られます（ページが外れる心配はなさそうですが、ページをめくる際はご注意ください）。
ページ端に薄ら焼け、2ページ（1枚）上端に少し水濡れ跡、数ページに数か所少し汚れや薄ら少しシミが見られるページがあります。
なお、本体全体が少し左側に傾いでいる感じがありますので、どうぞご了承ください。
昭和63年1月初版
＊ shop 本棚へ
＊ bookroom へ
つながる本たち
-
プロが教える 魅惑の洋菓子
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮しの設計」シリーズより、『プロが教える 魅惑の洋菓子 -東京・関西37店の味 手作りケーキで楽しいひとときを』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥2,600 -
洋菓子の研究 おいしいケーキを作るコツと洋菓子屋さんガイド
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、中央公論社の暮しの設計シリーズより、『洋菓子の研究』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
GATEAUX 671号 新世代が作る伝統菓子と新しい洋菓子
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「GATEAUX」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております！（こちらは「671号 新世代が作る伝統菓子と新しい洋菓子」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥700 -
大人の浪漫が香る 洋菓子の世界
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮しの設計」シリーズより、『大人の浪漫が香る 洋菓子の世界 – 東京・大阪厳選25店 個性あふれるシェフの味/お菓子に遊び心を託す男たち』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0