プロに学ぶ　洋菓子のコツ　

つながる本たち

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  プロが教える 魅惑の洋菓子

  食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮しの設計」シリーズより、『プロが教える 魅惑の洋菓子 -東京・関西37店の味 手作りケーキで楽しいひとときを』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

  ¥2,600
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  洋菓子の研究　おいしいケーキを作るコツと洋菓子屋さんガイド

  食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、中央公論社の暮しの設計シリーズより、『洋菓子の研究』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

  ¥0
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  GATEAUX　671号　新世代が作る伝統菓子と新しい洋菓子

  食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「GATEAUX」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております！（こちらは「671号　新世代が作る伝統菓子と新しい洋菓子」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

  ¥0
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  大人の浪漫が香る 洋菓子の世界

  食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮しの設計」シリーズより、『大人の浪漫が香る 洋菓子の世界 – 東京・大阪厳選25店 個性あふれるシェフの味/お菓子に遊び心を託す男たち』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

  ¥0