トロワグロ 至極のレシピ集 ミシュラン三ツ星30年の秘密

トロワグロ 至極のレシピ集 ミシュラン三ツ星30年の秘密 / ピエール・トロワグロ / ミシェル・トロワグロ

(s1-2-1-p9-1)
  • 出版社 : 日本文芸社
    ピエール・トロワグロ * ミシェル・トロワグロ *監修
    さらだたまこ *取材*執筆
    福永淑子 *取材協力
    熊瀬川紀 * 越田悟全、他 *写真
    若林繁裕 *装幀
    平成12年3月初版 / 26×21.5 / 127p
    ソフトカバー
¥1,200(税込)
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状態は…○good~△good

カバー表面に擦れ・上下端にかけて薄ら経年の焼け・上端に所々少しヨレ・角や端に少し痛み・背の上端に痛み、ページ切り口に擦れ(研磨跡)や薄ら焼け・横(小口)中ほどに薄ら経年感・下(地)にB印が見られます。
本体表面とカバー裏側に多少のシミ、ページ端にかけて薄ら経年の焼けが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。平成12年3月初版


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