銀座 マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ 和知徹シェフ直伝
(s1-2-1-22-1)
- 出版社 : 世界文化社
和知徹 *著*料理*スタイリング
鹿野真砂美 *文*編集
合田昌弘 *撮影
椎名麻美 *デザイン
2016年10月初版 / 26×19.5 / 128p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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料理王国 193号 肉料理の職人になる。 etc
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「料理王国 CUISINE KINGDOM」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております！（こちらは「193号 肉料理の職人になる。 etc」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥800 -
料理通信 127号 全部位を食べ尽くす！“肉仕事”のＡＢＣ vol.3
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、雑誌「料理通信」バックナンバーを特集して、ご紹介・お届けしております！（こちらは「127号 全部位を食べ尽くす！“肉仕事”のＡＢＣ vol.3」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥900