陳建一の絶対おすすめ!中華のおかず プロの味が自宅で作れる!麻婆豆腐、エビのチリソース、担々麵……作ってみたい四川料理を一挙公開。
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- 出版社 : PHP研究所 / PHPビジュアル実用BOOKS
陳建一 *著
近江デザイン事務所 *装丁
工藤雅夫 *撮影
古屋富代(アトリエフルヤ)*スタイリング
2009年7月初版 / 23.5×18.5 / 176p
ソフトカバー
- 商品詳細
¥2900
★状態は…◎good
カバー表面に擦れ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に数か所少し傷、ページ端に薄ら焼けが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2009年7月初版
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