かどわきの一皿 おいしさのための引き算

かどわきの一皿 おいしさのための引き算 / 門脇俊哉

(s1-1-1-p65-1)
  • 出版社 : 文化出版局
    門脇俊哉 *著
    小泉佳春 * 長嶺輝明 * 鈴木静華 *撮影
    若山嘉代子 L'espace *ブックデザイン
    サボア・ヴィーブル * 大文字 * 桃居 *器協力
    2008年12月初版 / 26×19.5 / 96p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

¥1100

状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・表紙上端に少し白っぽく擦れたような痛みや数か所少し細かな白っぽく擦れたような痛み・角や端に所々少し痛み、ページ切り口上(天)に小さなシミ、カバー裏側に小さな汚れが見られます。
裏表紙見返し遊び紙に2か所少し古書店の札を剥がしたような跡、表紙見返し遊び紙端の際に少し汚れ、最後のページに小さな汚れが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2008年12月初版


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