フランスの地方菓子　作り継がれた美味しさ、旧くて新しいレシピ

フランスの地方菓子　作り継がれた美味しさ、旧くて新しいレシピ / ジャン=リュック・ムーラン

(s5-p-16-1)
  • 出版社 : 学習研究社
    ジャン=リュック・ムーラン *著
    日置武晴 *撮影
    西村千寿 *スタイリング
    若山嘉代子 * 若山美樹 L'espace *ブックデザイン
    2005年3月初版 / 26.5×22 / 144p
    ハードカバー
¥1,300（税込）
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  • 商品詳細

￥１３００

★状態は…○good～△good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・上端に小さな破れ・角や端に所々少し痛み、カバー裏側に所々多少のシミ、ページ切り口に所々多少のシミが見られます。
2ページに小さな汚れ、最後のページに薄ら多少のシミが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。帯付き。
2005年初版・2009年5刷

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