ちゃんと覚えたい乾物料理の基本 乾物じょうずは和食じょうず ひじき/切り干し大根/高野豆腐/かんぴょう/干ししいたけ/春雨/麩/湯葉/昆布/干し貝柱/きくらげ/ずいき/豆 / 桜井莞子
(s3-146-2)
- 出版社 : 成美堂出版
桜井莞子 *著
日置武晴 *撮影
久保百合子 *スタイリング
木村ひろみ（藤村デザイン事務所）*デザイン
2004年3月初版 / 23.5×18.5 / 112p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥９００
★状態は…◎good
カバー表面に擦れ・角や端に少し痛み・袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口横（小口）に薄ら少し経年感が見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2004年3月初版
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