レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192
(s5-p-m-1)
- 出版社 : 柴田書店
2009年1月初版 / 26×18.5 / 280p
ソフトカバー - 出版社 : 柴田書店
2009年1月初版 / 26×18.5 / 280p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥８００
★状態は…○good～△not good
カバー下端に3か所最大2センチ幅ほどの薄ら変色を伴う水濡れ跡、カバー裏表紙右上角に1センチほどの破れが見られます（裏側からマスキングテープで補修させていただいております）。
カバー表面に擦れや傷・多少のめくり皺・角や端に所々少し痛みや薄ら焼け、ページ切り口に薄ら焼け・薄ら多少の経年感・少しシミや少し細かなシミや少し傷が見られます。
2ページに5ミリ角ほどの汚れや小さな汚れ、1ページ端に薄ら少し汚れ、1ページに薄ら少し擦れたような汚れ、2ページに薄ら小さな汚れ、ページ内側（ノド側）に1か所割れ（ページが外れる心配はなさそうです）、ページ端に薄ら焼け、ページ下角に小さく折れ癖や小さく痛みが見られますが、ページ内など全体的には経年なりに良い状態です。
カバー付き。2009年1月初版
「月刊 専門料理」2007年1～12月号に連載された「わが店のデザート」、同誌2006年11月号、2007年6月号、2008年2月号の特集より抜粋された記事をもとに、追加撮影が加えられ、まとめられた１冊です。
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＊ bookroom …＞ sorry… Coming soon !