La pogne Ouvrage publie avec l'aide de la Direction regionale des Affaires culturelles Rhone-Alpes / Beatrice Gougeon
(sf45-fs-22)
- 出版社 : editions A Die / Les Terroirs gourmands
Beatrice Gougeon *著
1994 / 24×16 / 110p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥２４００
★状態は…◎good～○good
表面に擦れ・薄ら多少のくすみ感・端にかけて薄ら焼け・角や端に所々少し痛み、背の上端と裏表紙左下角の表面のビニールコーティングが少し剥がれています。
ページ切り口に所々薄ら経年感・2か所少し擦れたような汚れ・小さな汚れ、表紙見返し内側に割れ（ページが外れる心配はなさそうです）、ページ端に薄ら焼け、ページ角に少し折れ癖や小さく痛みが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
テキスト*フランス語
1994
南仏ドフィネ地方ドローム県ロマン起源の伝統菓子Pogne（ポーニュ*オレンジピールとオレンジの花の香りが愉しめ、ほんのり甘い、大きなドーナツ型のブリオッシュ）についての御本です♪
※レシピ本ではありません。
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