燻製　週末が待ち遠しい　つけ込む、燻す、風にさらす…。素材が一層うまくなる。

燻製　週末が待ち遠しい　つけ込む、燻す、風にさらす…。素材が一層うまくなる。/ 五味博

(sf44-sm-2)
  • 出版社 : 永岡書店
    五味博 *監修
    釣巻デザイン室 *デザイン
    浜田一男 *カメラマン
    飯島満 *イラスト
    2001年3月初版 / 26×18.5 / 128p
    ソフトカバー
¥300（税込）
数量
  • 商品詳細

￥３００　　　　　　　

★状態は…○good～△good

カバー表面に擦れ・上端に少しヨレ・角や端に所々少し痛み、表紙見返しに数か所少し汚れ・内側（ノド側）が割れ気味になっています。
カバー裏側に薄ら少しシミ・上下端に薄らシミ、ページ切り口に擦れ（研磨跡）、3ページに少し汚れ、40ページ（20枚）ほどページ内側（ノド側）上端に最大4×3センチ角ほどの水濡れ跡が見られます。
カバー付き。2001年3月初版

＊ shop 本棚へ

燻製

保存食

＊ bookroom …＞ sorry… Coming soon !

Amazon のレビューは、こちらよりご参照いただけます♪

つながる本たち