家庭の低温調理 完璧な食事のためのモダンなテクニックと肉、魚、野菜、デザートのレシピ99
(sf44-lt-1)
- 出版社 : オライリー・ジャパン
リサ・Ｑ・フェッターマン * ミーシャ・ハルム * スコット・ピーボディ *著
水原文 *訳
STUDIO PT.（中西要人）* 寺脇裕子 *デザイン
2018年11月初版 / 23.5×18.5 / 292p
ソフトカバー
- 商品詳細
￥３０００
★状態は…◎good
カバー表面に擦れや細かな傷・角や端に所々少し痛み、ページ切り口上（天）に数か所薄ら少し擦れたような汚れが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2018年11月初版
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＊ bookroom …＞ sorry… Coming soon !