料理王国 268号 牛肉の一部始終 徹底解剖 名人の火入れ、その極意 / レストランの「話題になるパン」 etc

料理王国 268号 牛肉の一部始終 徹底解剖 名人の火入れ、その極意 / レストランの「話題になるパン」 etc

(sf40-268)
  • 出版社 : CUISINE KINGDOM
    2016.12 / 28.5×21 / 112p
    ソフトカバー
¥700(税込)
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状態は…◎good~○good

表面に擦れ・小さく表面が白く擦れた痛み・角や端に所々少し痛みや薄ら焼け、背の下端に少し表面が白く擦れた痛み、ページ切り口上(天)に少し痛み、見返し端とページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
2016.12


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