青果店「築地御厨」直伝　野菜の選び方、扱い方。料理上手の基礎知識

青果店「築地御厨」直伝　野菜の選び方、扱い方。料理上手の基礎知識 / 内田悟

(sf4-34-3)
  • 出版社 : マーブルトロン / MARBLE BOOKS
    内田悟 *著
    後藤美奈子（MARTY inc.）*デザイン
    うらべひでふみ * 高瀬信夫 *撮影
    やぎぬまともこ *企画*編集*文*スタイリング*写真
    2008年1月初版 / 21×15 / 224p
    ソフトカバー
¥400（税込）
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  • 商品詳細

￥４００　　　　　　　

★状態は…○good～△good

カバー表面に擦れ・上端に3ミリほどの破れ・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み・背の帯がかかっていない部分に薄ら色褪せ・袖の上端に薄ら多少のシミ、ページ切り口に薄ら経年感・所々多少のシミ・薄ら少し擦れたような汚れが見られます。
カバー裏側に所々薄ら多少のシミ、1ページに薄ら少し擦れたような汚れが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。帯付き（数か所少し擦れやくすみ感、端に数か所少し痛みが見られます）。
2008年初版・同年5刷

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