家庭で作る 本格和菓子の教科書 季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説

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家庭で作る 本格和菓子の教科書 季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説 / 梶山浩司

(sf32-3)
  • 出版社 : 誠文堂新光社
    「東京製菓学校」校長・梶山浩司 *著
    岩崎奈々子 * 山田美幸 *撮影
    平野晶(ロビタ社)*デザイン
    2014年12月初版 / 25×18.5 / 144p
    ソフトカバー
  • 出版社 : 誠文堂新光社
    「東京製菓学校」校長・梶山浩司 *著
    岩崎奈々子 * 山田美幸 *撮影
    平野晶(ロビタ社)*デザイン
    2014年12月初版 / 25×18.5 / 144p
    ソフトカバー
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カバー付き。2014年12月初版


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