築地魚河岸直伝 魚をさばく 付録:さばきのプロが伝授するDVD72分

築地魚河岸直伝 魚をさばく 付録:さばきのプロが伝授するDVD72分 / 「鈴与」生田興克

(sf3-f-6)
  • 出版社 : NHK出版 / 生活実用シリーズ
    「鈴与」生田興克 *著
    安井進 *撮影
    宮崎信行 * ヒツダキヨミ *イラスト
    2009年3月初版 / 23.5×18.5 / 96p
    ソフトカバー
¥400(税込)
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状態は…○good~△good

表面に擦れ・角や端に所々少し折れ癖や少し痛み・裏表紙右上端に3ミリほどの破れ、「はじめに」のページ内側(ノド側)に割れが見られます(ページが外れる心配はなさそうです)。
1ページに1センチ角ほどの汚れ、1ページ上方に多少のシミ、2ページ(1枚)上端に2センチ角ほどの水濡れ跡が見られます。
付録のDVD付き(未開封です)。
2009年3月初版


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