「Bread on Bread」のニューヨークスタイルのパン

「Bread on Bread」のニューヨークスタイルのパン

(sf25-25)
  • 出版社 : 世界文化社 / 別冊家庭画報
    梅澤佳代 *パン製作*料理*スタイリング*写真(ニューヨーク)
    菅原史子 *撮影
    関谷幸三 *写真
    山川香愛 *アートディレクション
    2012年5月初版 / 26×19 / 98p
    ソフトカバー
¥900(税込)
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状態は…◎good~〇good

カバー表面に擦れ・角や端に少し痛み、2ページ(1枚)端に2ミリほどの破れが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2012年5月初版

2001年に同社より発行された『ニューヨークスタイルの人気パン』の内容をベースに、撮り下ろしが加えられ再編集された1冊です。


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