八百善 四季の味ごよみ 旬の旨みを味わうおかず153品 調理の基本とおさらい
(sf2-221)
- 出版社 : 中央公論社 / 暮しの設計221号
栗山善四郎 * 小林誠 *著
佐伯義勝 *撮影
1994年12月初版 / 30×21 / 144p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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八百善「料理通」 江戸のおそうざい 280年の老舗が昔の料理本から再現する江戸庶民の味
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釣り人グルメの四季の魚料理 八百善 栗山善四郎 家庭で作る和・洋・中の釣り魚料理と図鑑297種
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