八百善「料理通」 江戸のおそうざい 280年の老舗が昔の料理本から再現する江戸庶民の味

八百善「料理通」 江戸のおそうざい 280年の老舗が昔の料理本から再現する江戸庶民の味

(sf2-129)
  • 出版社 : 中央公論社 / 暮しの設計129号
    小川勝彦、他 *撮影
    昭和54年12月初版 / 30×21 / 196p
    ソフトカバー
¥4,800(税込)
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¥2,500(税込)
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  • 商品詳細

¥4800         

状態は…◎good~○good

縁どりがグリーンと紫の重版バージョンです(2枚めの書影です)。
表紙右端背の近くに縦に折れ跡、表面に擦れ・少しめくり皺や少しくすみ感・角や端に所々少し痛みや薄ら焼け、背が薄ら焼けて変色?・少し小さく表面が白く剥がれた痛み、裏表紙上端に数か所消しゴムをかけたような光った感じがあります。
ページ切り口とページ端に薄ら焼け、ページ角に小さく折れ跡や少し折れ癖が見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
1979年初版・1996年5版


¥2500         

状態は…○good~△not good

縁どりがベージュと紫の初版バージョンです(1枚めの書影です)。
表紙右端・裏表紙左端背の近くに縦に折れ跡、表紙右端と背に目立つ経年感や色褪せや傷・所々表面が白く剥がれた痛み、裏表紙に所々黒い小さな汚れ・端にかけて経年の焼けが見られます。
表面に擦れ・多少のくすみ感やめくり皺・角や端に所々少し折れ跡や擦れたような痛みや皺が見られます。
ページ切り口に薄ら経年感・上(天)に黒ずんだような経年感、最初のページ端に所々薄ら少しシミ、ページ端にかけて薄ら焼け、数ページに小さな汚れ、モノクロページ端にかけて経年の目立つ焼け、数ページ下角に少し折れ跡が見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
昭和54年12月初版


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