下ごしらえ便利事典　食材の知識と仕込みの基本

下ごしらえ便利事典　食材の知識と仕込みの基本 / 成瀬宇平

(s8-1)

￥４００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れや傷・表紙右下端に多少の目立つ痛み・角や端に所々少し痛みが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。
2005年初版・2006年2版

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毎日がつながる献立　かんたん下ごしらえと作りおきで、明日、あさってがぐっとラクになる。有元葉子　坂田阿希子　瀬尾幸子　全161品50献立
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