味の美学

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味の美学 / 「パティスリー エーグルドゥース」寺井則彦

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  • 出版社 : 柴田書店
    「パティスリー エーグルドゥース」寺井則彦 *著
    瀬戸理恵子 *取材*執筆
    合田昌弘 *撮影
    成澤豪(なかよし図工室)*アートディレクション
    2014年2月初版 / 28×22 / 248p
    ハードカバー
¥3,900(税込)
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  • 商品詳細

¥3900       

状態は…◎good

カバー表面に擦れ・角や端に少し痛みが見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2014年2月初版

「cafe-sweets(カフェ-スイーツ)」121~132号の連載「エーグルドゥースのフランス菓子」に大幅に新規取材が加えられ、編集された1冊です。


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