人気ケーキ・菓子をつくる本 フランス菓子、ドイツ菓子、ベルギー菓子、オーストリア菓子…etc.

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人気ケーキ・菓子をつくる本 フランス菓子、ドイツ菓子、ベルギー菓子、オーストリア菓子…etc. / 旬菓工房『ラ・フェーヴ』河合重久

(s5-p-11-1)
  • 出版社 : 旭屋出版
    旬菓工房『ラ・フェーヴ』河合重久 *著
    柳田隆司 *撮影
    小森秀樹(エル・フォレスト)*表紙*デザイン
    平成18年6月初版 / 26×21.5 / 112p
    ソフトカバー
¥2,900(税込)
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¥2900       

状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・表紙右下角に折れ癖・角や端に所々少し痛みや薄ら焼け、ページ切り口に少し傷が見られます。
ページ端に薄ら焼け、ページ下角に少し折れ癖が見られるぺージがあり、数ページ下端に所々小さな痛みが見られますが、ページ内など全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。平成18年6月初版


2001年に上梓された『ヨーロッパの郷土菓子』に新しいページを加えて再編集・改題された1冊です。


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