ゆっくり発酵カンパーニュ 少しのイーストでつくるパン1

s3-65-3-1

ゆっくり発酵カンパーニュ 少しのイーストでつくるパン1 / 高橋雅子

(s3-65-3-1)
  • 出版社 : PARCO出版
    高橋雅子 *著
    広瀬貴子 *撮影
    佐々木カナコ *スタイリング
    鈴木みのり(elmer graphic)*ブックデザイン
    林真弓 *イラスト
    2007年11月初版 / 16.5×23.5 / 96p
    ソフトカバー
¥1,200
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状態は…◎good~△good

カバー表面に擦れ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に擦れ(研磨跡)、1ページに少し傷が見られますが、全体的には経年なりにきれいな状です。
なお、ページ内側(ノド側)に1か所割れが見られますので、どうぞご了承ください(ページが外れる心配はなさそうです)。
カバー付き。2007年11月初版


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