ゆっくり発酵カンパーニュ　少しのイーストでつくるパン１

ゆっくり発酵カンパーニュ　少しのイーストでつくるパン１ / 高橋雅子

(s3-65-3-1)
  • 出版社 : PARCO出版
    高橋雅子 *著
    広瀬貴子 *撮影
    佐々木カナコ *スタイリング
    鈴木みのり（elmer graphic）*ブックデザイン
    林真弓 *イラスト
    2007年11月初版 / 16.5×23.5 / 96p
    ソフトカバー
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カバー付き。2007年11月初版

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