北京の小麦粉料理 餃子・焼麦・ワンタン・麺・餅・饅頭・包子

北京の小麦粉料理 餃子・焼麦・ワンタン・麺・餅・饅頭・包子 / ウー・ウェン

(s3-6-16)
  • 出版社 : グラフ社 / マイライフシリーズ特別版 お料理塾シリーズ15
    ウー・ウェン *著
    林忠(口絵)* 高橋邦一(プロセス)*撮影
    佐野敦子 *レイアウト
    1998年初版 / 19×20.5 / 108p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

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カバー付き。
1998年初版・平成10年2版


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