おいしいを届ける盛りつけの基本 テーマ別盛りつけのポイントと器の使い方

おいしいを届ける盛りつけの基本 テーマ別盛りつけのポイントと器の使い方 / サルボ恭子

(s3-152-11)
  • 出版社 : タツミムック
    サルボ恭子 *著
    寺澤太郎 *撮影
    城素穂 *スタイリング
    山本めぐみ * 東水映 *デザイン
    祖敷大輔 *イラスト
    平成23年11月初版 / 26×21 / 128p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

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カバー付き。帯付き。
平成23年11月初版


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