料理人誕生 米国料理学院の秘密

料理人誕生 米国料理学院の秘密 / マイケル・ルールマン

(s11-r-8)
  • 出版社 : 集英社
    マイケル・ルールマン *著
    渡辺葉 *訳
    なかだえり *装画
    2001年2月初版 / 19.5×14 / 472p
    ハードカバー
¥400(税込)
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状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・下端に5ミリほどの破れ・角や端に多少の皺や所々少し痛み・袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口に所々薄ら少し経年感・1点小さなシミ・少し傷・上(天)に薄ら多少の擦れたような汚れが見られます。
ページ端に少し痛みや下角に小さく痛みが見られるページがありますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。帯付き(表面に多少のくすみ感、数か所少し擦れたような汚れ、端に所々少し痛みが見られます)。
2001年2月初版


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* bookroom …> sorry… Coming soon !

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