講座 食の文化 第七巻 食のゆくえ 総目次・文献目録・総索引
(s11-r-25-7)
- 出版社 : 農文協 / 味の素食の文化センター
石毛直道 *監修
田村眞八郎 * 井上如 *責任編集
勝井三雄 *アートディレクション*装丁
1999年12月初版 / 22.5×16 / 323＋181p
ハードカバー
- 商品詳細
￥２２００
★状態は…◎good～○good
本体クロス装の御本です。
カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に薄ら少し小さなシミ・所々薄ら少し経年感が見られます。
見返し端（チリの部分）に所々薄ら少し色褪せ、2ページ上端に薄ら多少のシミ（「vesta」のフライヤーが挟まれていましたので、そのままお届けさせていただきます）、ページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
なお、奥付のページに日付の判子が見られますので、どうぞご了承ください（向かい側のページにも少しインク移りの影響が見られます）。
カバー付き。1999年12月初版
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