講座 食の文化 第二巻　日本の食文化

講座 食の文化 第二巻　日本の食文化

(s11-r-25-2)
  • 出版社 : 農文協 / 味の素食の文化センター
    石毛直道 *監修
    熊倉功夫 *責任編集
    勝井三雄 *アートディレクション*装丁
    1999年1月初版 / 22.5×16 / 432p
    ハードカバー
¥700（税込）
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￥７００

★状態は…◎good～○good

本体クロス装の御本です。
カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み・背に多少の色褪せ（表紙右端と裏表紙左端にも少し影響が見られます）、ページ切り口に薄ら少しシミ・所々薄ら少し経年感が見られます。
本体背や端に所々色褪せ、ページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
なお、奥付のページに日付の判子が見られますので、どうぞご了承ください（向かい側のページにも少しインク移りの影響が見られます）。
カバー付き。1999年1月初版

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