講座 食の文化 第一巻　人類の食文化　

講座 食の文化 第一巻　人類の食文化　

(s11-r-25-1)
  • 出版社 : 農文協 / 味の素食の文化センター
    石毛直道 *監修
    吉田集而 *責任編集
    勝井三雄 *アートディレクション*装丁
    1998年10月初版 / 22.5×16 / 440p
    ハードカバー
¥700（税込）
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  • 商品詳細

￥７００

★状態は…◎good～○good

本体クロス装の御本です。
カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み・背に多少の色褪せ（表紙右端と裏表紙左端にも少し影響が見られます）、ページ切り口に所々薄ら少し経年感が見られます。
カバー裏側に少し汚れや少し小さなシミ、本体背や端に所々色褪せ、2ページ（1枚）上角に少し折れ跡、ページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
なお、奥付のページに日付の判子が見られますので、どうぞご了承ください（向かい側のページにも少しインク移りの影響が見られます）。
カバー付き。1998年10月初版

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