スペイン料理　専門料理全書　イラスト・調理方法・手順付き

スペイン料理　専門料理全書　イラスト・調理方法・手順付き / 辻勲

(s1-m-8-1)
  • 出版社 : 辻学園調理・製菓専門学校
    辻勲 *監修*装丁*書画*口絵写真
    センターフィールド *デザイン
    永井順子 *イラスト
    本田信治（トロアスタジオ）*写真
    1999年12月初版 / 26×18.5 / 200p
    ソフトカバー
¥2,900（税込）
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  • 商品詳細

￥２９００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・背の上端に皺・角や端に所々少し痛み・袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口に少し擦れ・薄ら少し経年感が見られます。
見返しに薄ら小さな汚れや少し細かな汚れ、ページ上角に薄ら少し折れ癖が見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。
1999年初版・2006年6版

2007年に改訂版が上梓されています！

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