CAKEng ケーキング VOL.5 生クリームを使いこなす /デザートをつくってみる/どこか懐かしいイギリス菓子/卵白を使ったお菓子/自分でつくる副素材、他
¥500（税込）
お菓子
月刊専門料理 1999年7月号 爽やかに、旬のデザート
¥600（税込）
月刊専門料理 2002年5月号 レストランの初夏のデザート
¥1,400（税込）
月刊専門料理 2005年6月号 デザートと、その素材 / 国産調味料の産地を訪ねる 和三盆糖・料理用日本酒
¥700（税込）
月刊専門料理 2007年6月号 デザート 初夏を伝える、素材と技術の組合せ / 「フランス現地修業」で、何を学ぶ？
¥500（税込）
コッツウォルズでティールーム イギリスのお菓子に出合う / 宮脇樹里
¥900（税込）
イギリスのティーハウス 紅茶とお菓子を楽しむ / 小関由美
¥800（税込）
スウィーツ＆スウィートタイム Yuyuさんと一緒に Yuyu風おやつがいっぱい！ / 王由由
¥900（税込）
スウィートハート / ニイツテルミ
¥300（税込）
低糖質のお菓子づくり ロカボだから、安心！おいしい！ / 山田悟/山田サラ/本間節子
¥1,100（税込）
SOLD OUT 探求書、承ります！
クッキーとビスケット ティータイムに手作りの味と形を楽しむ / 島津睦子
¥500（税込）
藤野真紀子のお菓子教室 まず、基本をしっかり！
¥800（税込）
手作り菓子工房 匠のわざ・最高級のフランス菓子 / 小針由雄
¥900（税込）
菓子工房オークウッド 初夏～春までの季節感たっぷりレシピ / 横田秀夫
¥1,200（税込）
綺麗になるアジアのお菓子 味と出会う sweets / ユンリー・カクダ
¥500（税込）
ふんわりロールケーキ 幸せのフロールとミニフロール / 津田陽子
¥700（税込）
ときめきお菓子ブック おしゃれだけじゃない お菓子作りだって大好き JUNIE BOOK / 加藤千恵/小川聖子/葛西麗子
¥800（税込）
お菓子づくりでまよったら / サントス・アントワーヌ
¥500（税込）
Desserts de l'instanｔ Un grand patissier dans votre cuisine pour reussir vos desserts improvises / Philippe Gobet
¥2,200（税込）
いつでもパイ Lunch Pies & Sweet Pies / 城川朝
¥500（税込）