京料理 七十二候 / 飯田知史
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京料理、おあがりやす / 門上武司
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四季の味 ANEW No.59 冬 新春の食卓に、京料理の本流を守る祇園の割烹、他
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四季の味 ANEW No.70 秋 京料理むかし語り、ときにはこんな新米の食べ方を、他
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四季の味 ANEW No.12 春 ウチのまかない料理、本物の京料理を東京で堪能、他
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聞き書 京都の食事 日本の食生活全集
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京都「なかむら」中村文治の 京の料理 老舗の料亭主人が作る豊かな味 一子相伝の四季のおそうざい
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