dancyu 1991年7月号 91年版 東京の寿司屋 / ビールの肴の傑作 / 美味なる枝豆を探す / プロが教えてくれた業務用食品の“旨い”使い方、他

dancyu 1991年7月号 91年版 東京の寿司屋 / ビールの肴の傑作 / 美味なる枝豆を探す / プロが教えてくれた業務用食品の“旨い”使い方、他

(sf26-1-d-1991-7)
  • 出版社 : プレジデント社
    1991年7月初版 / 28×21.5 / 176p
    ソフトカバー
¥900(税込)
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状態は…○good~×not good

表紙左下角に8×5センチ角ほどの破れ(欠け)、表面に擦れ・下端に10×3センチ角ほどの汚れ・少しめくり皺・端にかけて所々薄ら経年の焼け・角や端に所々少し痛み・背の近くに所々少し皺、ホチキスに錆びが見られます。
ページ切り口に少し汚れ、40ページ(20枚)ほど下端内側に最大5×3センチ角ほどの汚れ(たわみ感も見られます)、2ページに少し汚れ、ぺージ内側(ノド側)下端に薄ら少し汚れが見られるページがあり、見返し端に薄ら経年の焼け、ページ端に薄ら焼け、ページ角に少し折れ癖や小さく痛み(小さく欠け)が見られるページが多いです。
1991年7月初版


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